洪伟欣校长、郑锦兰副校长和施长样副校长一同莅临现场，全程观摩活动开展，与师生亲切交流，了解同学们的实践体验情况。校领导对本次以月饼制作为载体，融合非遗传承、劳动教育与职业启蒙的活动形式给予充分肯定，鼓励同学们在动手实践中感受传统技艺魅力，树立职业意识，厚植文化自信。

中西餐烹饪专业带头人陈水霞老师牵头负责，陈诗敏老师、刘小珍老师现场指导。活动中，老师们细致讲解月饼的民俗文化，分步示范揉皮、包馅、压模等制作工序，手把手指导同学们操作。同学们认真学习，亲手揉制饼皮、包入馅料、压出精美花纹，在动手实践中感受传统糕点背后的匠心技艺，体验劳动带来的快乐。

一块月饼承载万家团圆，一场实践点亮职业理想。此次活动将非遗文化浸润、劳动实践锻炼与职业启蒙教育有机融合，贴合综合高中学生 “文化学习 + 职业探索” 的成长需求，让 2026 级中本贯通、综合高中的同学们直观感受职业教育专业特色，进一步拓宽知识视野，深刻体会精益求精的工匠精神。下一步，学校将持续推进职普融通，不断丰富实践育人载体，以多元实践活动赋能学生成长，促进学生全面发展。

月满中秋，情满财校，祝全体师生中秋节快乐！

办优质职业教育

育优秀技能人才