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校地联动共促发展 精准赋能助力振兴 ——我校高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理专业教师赴硇洲岛开展民宿专项培训与人才培养调研
发布时间:2025-11-19  阅读:19次


  为深化产教融合、助力乡村旅游高质量发展,11月5日,应湛江市文化广电旅游体育局邀请,我校高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理专业教师团队赴硇洲岛开展民宿高质量发展专项培训暨人才培养调研活动。此次活动聚焦民宿经营核心痛点,以专业赋能激活乡村旅游发展活力,同时为我校高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理专业人才培养精准对接行业岗位需求搭建桥梁。

培训现场


  培训现场,蔡智萍、娄丹和孙嘉璐三位老师结合多年行业实践经验与教学积淀,围绕三大核心模块开展实操教学。在民宿礼仪接待环节,娄丹老师从问候话术、沟通技巧到应急处理,通过情景模拟、案例分析等方式,系统讲授标准化、人性化的服务规范,助力民宿从业者精准掌握核心技能;针对民宿入住体验提升,蔡智萍老师立足客人需求,分享房型布置、配套服务优化、在地文化融入等实用策略,引导经营者打造差异化竞争优势;在客房铺床标准培训中,孙嘉璐老师现场演示中式铺床及夜床服务的规范流程,手把手指导床单平整技巧、被角折叠标准等实操细节,有效助力民宿提升硬件服务品质。参训民宿经营者认真记录、积极互动,纷纷表示培训内容干货满满、针对性强,切实解决了实际经营中的诸多困惑。

培训之余


  培训之余,我校教师团队同步开展酒店管理专业民宿人才培养专项调研。团队通过与硇洲岛民宿协会负责人、资深经营者深度座谈,系统梳理当地民宿行业的人才需求结构、核心岗位能力标准、薪资待遇体系等关键信息,重点摸清民宿在服务管理、营销策划、应急处置等领域的精准人才诉求。与此同时,教师团队实地走访多家不同定位的民宿(含特色主题民宿、家庭式民宿等),细致观察经营模式、服务流程及运营痛点,为后续优化课程设置、调整教学内容、深化校企合作筑牢基础。

定位方向


  此次活动是我校践行“服务地方经济社会发展”办学宗旨的生动实践:我校培养酒店管理人员,可以为民宿的规范化管理提供专业人才,既为硇洲岛民宿行业注入专业力量,助力乡村旅游提质增效,也为我校酒店管理、旅游管理专业人才培养明确了定位方向。下一步,我校将持续深化校地协同合作,依据行业调研结果优化人才培养方案,推动课程内容与岗位需求精准对接,着力培养更多“懂专业、善服务、能创新”的民宿行业实用型人才;同时,继续发挥专业资源优势,为地方文旅产业高质量发展提供更具针对性的智力支撑与技术服务。

撰稿:孙嘉璐

供图:孙嘉璐

编辑:张家善

一校:周慧妍;二校:何玉梅;三校:施长样

初审:蔡智萍;复审:陈永东;终审:洪伟欣


END
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